Pazar , Kasım 17 2019
Doktorca Haberin Adresi...
Kullanıcı avatarı
İstanbul’da kendisine ait tıp merkezini bırakarak "başka bir hayat" istediği için Erzincan’da organik süt çiftliği kuran 60 yaşındaki Dahiliye Uzmanı Dr. Bayram Doğan, gerçekleştirdiği yatırım ile bölgedeki çiftçilere ve yöreye yatırım yapacak iş adamlarına örnek oluyor.

Resim

İstanbul’da 15 yıl dahiliye uzmanı olarak çalışan Doğan, hemşire olan eşi Gökay Doğan ile birlikte stresten uzak bir yaşam sürmek için 2011 yılında Erzincan'a yerleşti.

Üzümlü ilçesine bağlı Denizdamı köyünde 2014 yılında 42 bin metrekare arazi satın alan aile, başlarda küçük bir çiftlik kurma hayali ile çıktıkları yolda bölgenin en modern tesisini kurarak yatırımcılara örnek oldu.

AB hibe desteği ile yüzde 65'ini, Tarımsal ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteklenen organik sağmal süt inekçiliği tesisi 1,3 milyon Avro'ya mal oldu.

Almanya’dan ithal edilen 120 baş Holstein sığır ırkı inekle günlük 4,5 ton süt üretimi yapılıyor.

Çiftlik sahibi Doğan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Dahiliye uzmanı olarak çok yoğun bir tempoda çalışıyordum. Bunun bu şekilde daha fazla devam etmesini istemedim. Stresin daha az olacağını düşündüğüm bir iş yapmak istedim. İnsanlar hep böyle emekli olunca bir çiftliğim olsun, emekliliğimde 3-5 hayvanım olsun diye düşünürken biz bunu biraz büyük boyutta düşünmüş olduk." İfadelerini kullandı.

Fizibilite çalışmalarının ardından organik süt üretimi sektörüne girdiklerini belirten Doğan, şu bilgileri aktardı:

"Projemizin çizimlerini yaklaşık 8-10 ülkenin çizimlerini araştırdıktan sonra tamamladık. Kırsal kalkınmaya sunduğumuz proje onaylandıktan sonra 2014 yılında ilk kazmayı vurduk. Hayvanlarımızı 2015 yılı haziran ayında Almanya'dan ithal ederek ülkemize getirdik."

Günlük süt üretimlerinin 4 ila 5 ton arasında değiştiğini anlatan Doğan, işletmelerde işin takip edilmesinin önemli olduğunu kaydetti.

Doğan, "Biz süt üretimini 6 ton üzerine çıkarmayı planlıyoruz. Bu tür işletmeler de koyduğunuz yatırım bedelini ancak 5 yıldan sonra geri dönüşünü sağlayabiliyorsunuz. İşletmenin kendisine ait riskleri de var. Çalışanlarınız ne kadar iyi olursa olsun siz bizzat işinizi takip etmek zorundasınız." diye konuştu.

Doğan, işletmede bulunan sürü yönetimi sistemi ile hayvanların boyunlarındaki tasma sayesinde tüm verilerin kayıt altına alındığını belirtti.

Günde 2 kez sağım yaptıklarını ifade eden Doğan, hayvanların sağlık indeksleri ve ne kadar yem yedikleri de dahil her türlü hareketlerinin kayıt altına alındığını ifade etti.

Doğan, şöyle devam etti:

"Erzincan’da süt işleme tesisimiz yok. Sütün pazarlanacağı alanlarımız eksik. Şu an hala destekleme ve hibelerle kurulan işletmeler var. Süt miktarı giderek artmakta ve bu sütün nereye pazarlanacağı konusu büyük sıkıntı oluşturuyor. Gerek yönetimdeki insanlar gerekse hükumetle görüşmelerimizde bir an önce Erzincan ve çevresinde bir süt işleme tesisinin, süt tozu fabrikasının ve benzeri bir işletmenin kurulması gerektiğini ilettik."

Resim

AA
Milliyet
# gönderen Drtus Reklam
13.10.2009
Kullanıcı avatarı

 #3826211  gönderen Pearlyy
 03.03.2017 - 14:36:12
En güzeli
Kullanıcı avatarı

Re:

 #3826212  gönderen dr_demirci
 03.03.2017 - 14:37:10
işte bu yaa. en büyük derdin sütün bozulması olsun
# gönderen Drtus Reklam
13.10.2009
Kullanıcı avatarı

Re:

 #3826221  gönderen dankaufman
 03.03.2017 - 14:48:41
doğru yapmış
Kullanıcı avatarı

 #3826224  gönderen sssahin
 03.03.2017 - 14:50:01
En güzeli..en akıllıcası...
Kullanıcı avatarı

Re:

 #3826230  gönderen _newborn_
 03.03.2017 - 14:59:17
bunu kurmak için sağlam bir sermaye lazım, biz günümüz hekimleri ne yazık ki eski hekimler kadar sanslı değiliz bu konuda

Re:

 #3826235  gönderen Synarthrosis
 03.03.2017 - 15:11:59
koca ciftlikte gozum yok bana kadar yetse olur. bikac dönüm de bağ- bostan miss
Kullanıcı avatarı

Re:

 #3826254  gönderen Carlito
 03.03.2017 - 15:51:42
hay-van işi her doktora nedense keyifli gelir.

hay-vanı bile özlüyorsun zira bir müddet sonra.

mikrobiyolojinin 1 konusunu ezberlemeye anlamaya verdiğim emeğin çeyreğini ineğe versem daha kârda olurdum...
# gönderen Drtus Reklam
13.10.2009

 #3826261  gönderen deoksiriboz
 03.03.2017 - 15:58:26
kafa rahat olduktan sonra gerisi önemli değil zaten. keşke bizim de imkanımız olsa.
Kullanıcı avatarı

Re:

 #3826312  gönderen dr_ozge
 03.03.2017 - 18:29:21
Darısı hepimizin başına
Kullanıcı avatarı

 #3826320  gönderen yubice
 03.03.2017 - 18:42:10
bence bu abi stresten kaçmaya çalışırken dayanamamış yine kendini strese atmış, yılların alışkanlığı tabi bir andan bırakılmaz stres. küçük bir çiftlik kurmaya çalışırken koca bir üretim tesisi kurmuş. bu işin hiç de stressiz bir iş olduğunu sanmıyorum, o kadar yatırım yapmış kafası hala rahat değildir. milyon euro'luk koca bir işletme. zaten şimdiden dert yanmaya başlamış bölgede sütü değerlendirecek bir işletme yok diye. Allah yardımcısı olsun.