Perşembe , Kasım 23 2017
Her türlü eğlence,oyun,yarışma ve ıvırzıvır paylaşımlarınız...

Kullanıcı avatarı

Re: İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR...

 #1064339  gönderen drnexus
 18.11.2010 - 17:47:09
valla biz eşimle çok denedik ama olmuyo.bitürlü tutturamıyoruz.herşey oluyo ama dışı kalın oluyo biraz.onunda makinası varmış da aradık bulamadık
# gönderen Drtus Reklam
13.10.2009
Kullanıcı avatarı

Re: İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR...

 #1064343  gönderen elifff_
 18.11.2010 - 17:59:54
drnexus yazdı:valla biz eşimle çok denedik ama olmuyo.bitürlü tutturamıyoruz.herşey oluyo ama dışı kalın oluyo biraz.onunda makinası varmış da aradık bulamadık
hadi yaa o kadar komplikemiymiş:(
dahada merak ettim şimdi:)saol
Kullanıcı avatarı

Re: İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR...

 #1064346  gönderen elifff_
 18.11.2010 - 18:02:21
drceo yazdı:ammaaaaann hep aynı şekilde olcek diye bişe yok. poğaça gibi yap. daha kolay olur..
yaa bi güzel olsun bi estetik olsun bi tat olsun ne bileyim:)
sen nasıl yapıyosunki
Kullanıcı avatarı

Re: İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR...

 #1064348  gönderen drceo
 18.11.2010 - 18:07:09
içi güzel olmasa ne yaparsan yap güzel olmaz zaten. içini güzel hazırlamak lazım. onu da yörden yöreye değişik hazırlıyolar. ben dışını beceremiyorum. zatende sevmiyorum içli köfteyi. annecim çok yapar. her gelişinde 100 civarı yapıp buzlukta bırakıo bana. bende arkadaşlarımı çağırıp onlara yediriyom:))
Kullanıcı avatarı

Re: İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR...

 #1064351  gönderen elifff_
 18.11.2010 - 18:09:39
drceo yazdı:içi güzel olmasa ne yaparsan yap güzel olmaz zaten. içini güzel hazırlamak lazım. onu da yörden yöreye değişik hazırlıyolar. ben dışını beceremiyorum. zatende sevmiyorum içli köfteyi. annecim çok yapar. her gelişinde 100 civarı yapıp buzlukta bırakıo bana. bende arkadaşlarımı çağırıp onlara yediriyom:))
nerdensin drceo:)
yaa bıkmışsın sen ondandır benim arada canım çekiyor:)
öğrenicem bakalım:)
# gönderen Drtus Reklam
13.10.2009
Kullanıcı avatarı

 #1064352  gönderen nokaliptus
 18.11.2010 - 18:10:54
içli köftenin dışı çift çekilmiş yagsız iplikli kıymadan olmalı ki tutsun bi de nişasta ve yumurta ekleniyor sanırım çatlamasın tutsun diye :) açması da kapatması da el becerisi küçükken oyun hamuruyla haşır neşir büyüdük zor değil o kadar sanırım :roll:
Kullanıcı avatarı

 #1064358  gönderen elifff_
 18.11.2010 - 18:14:05
nokaliptus yazdı:içli köftenin dışı çift çekilmiş yagsız iplikli kıymadan olmalı ki tutsun bi de nişasta ve yumurta ekleniyor sanırım çatlamasın tutsun diye :) açması da kapatması da el becerisi küçükken oyun hamuruyla haşır neşir büyüdük zor değil o kadar sanırım :roll:
öyle görünüyorda sanki zor yaa:9bi kolaylaştırılmış tarif alsam püf nokta kısmı olmuş ama...:)
Kullanıcı avatarı

Re: İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR...

 #1064359  gönderen drceo
 18.11.2010 - 18:14:14
elifff_ yazdı:
drceo yazdı:içi güzel olmasa ne yaparsan yap güzel olmaz zaten. içini güzel hazırlamak lazım. onu da yörden yöreye değişik hazırlıyolar. ben dışını beceremiyorum. zatende sevmiyorum içli köfteyi. annecim çok yapar. her gelişinde 100 civarı yapıp buzlukta bırakıo bana. bende arkadaşlarımı çağırıp onlara yediriyom:))
nerdensin drceo:)
yaa bıkmışsın sen ondandır benim arada canım çekiyor:)
öğrenicem bakalım:)
malatyalıyım ama istanbuldayım.
# gönderen Drtus Reklam
13.10.2009
Kullanıcı avatarı

Re: İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR...

 #1064363  gönderen elifff_
 18.11.2010 - 18:16:33
drceo yazdı:
elifff_ yazdı:
drceo yazdı:içi güzel olmasa ne yaparsan yap güzel olmaz zaten. içini güzel hazırlamak lazım. onu da yörden yöreye değişik hazırlıyolar. ben dışını beceremiyorum. zatende sevmiyorum içli köfteyi. annecim çok yapar. her gelişinde 100 civarı yapıp buzlukta bırakıo bana. bende arkadaşlarımı çağırıp onlara yediriyom:))
nerdensin drceo:)
yaa bıkmışsın sen ondandır benim arada canım çekiyor:)
öğrenicem bakalım:)
malatyalıyım ama istanbuldayım.
ok:)
Kullanıcı avatarı

Re: İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR...

 #1064364  gönderen drceo
 18.11.2010 - 18:17:06
ben nişasta konduğunu görmedim. unlu bulgur, bizim orda yarma derler onunla yapılır. bulgurun ana memleketi malatyadan biri olarak kaynamamış buğdaydan yapılan unlu bulgur yani yarmayla yapıldığını biliyorum. dışına kıyma ekleyince biraz yumuşak oluyo. ama iyi oluyor. içine de boool kuru soğan ve ceviz eklemeyi unutmayın. fena olmuyo öyle. ve bol karabiber.
Kullanıcı avatarı

Re: İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR...

 #1064366  gönderen drceo
 18.11.2010 - 18:18:20
ya bi arkadaşım var geçen poğaça gibi yapmıştı. şeklide çok güzel olmuştu. cidden tavsiye derim. rahat yapmış. ince olmuştu.